正月为元月九游体育娱乐网，古东说念主称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，是以称正月十五为元宵节。在这个轮回往来、地面回春的日子里，东说念主们阖家团员，其乐融融，包汤圆、吃元宵、看花灯。

　　今天跟群众聊聊元宵和汤圆的那些事，这两种传统的节日食物有什么不同？从健康的角度起程，应该奈何选、奈何吃？

　　吃元宵的来历

　　正月十五吃元宵，“元宵”四肢食物，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食物，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，买卖东说念主还好意思其名曰“元宝”，可汤煮、油炸、蒸食，取团圆之意，标识全家东说念主团圆幸福，年年欢聚。

　　元宵和汤圆有何不同？

　　元宵和汤圆那里不同？主如果制作工艺和内部的馅不同。

　　朔方常吃的元宵是滚出来的，表皮干燥松软；南边常吃的汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵的馅偏硬，一般以单一甜口为主；汤圆的馅则巨额偏软，咸甜荤素风仪广博。

　　其实，无论是元宵已经汤圆，从养分角度“食”话“食”说二者各异不大，更紧要的是怎样吃更健康。

　　购买元宵和汤圆的技术

　　提防什么？

　　正规渠说念购买。正规超市或阛阓有专诚的监管机构，保险所售商品进货渠说念正规，通过质地检测。

　　提防外形。购买元宵或速冻汤圆时，应提防包装完整、颗粒完整、情愫闲居；如果是汤圆应冷冻坚毅，不宜购买有变形粘黏、情愫发暗、裂纹澄澈、袋内冰霜过多的产物。

　　闻味。质地较好的元宵应当有糯米粉和馅料的香气，不应该有霉味或其他异味。如有异味，请勿购买。

　　现吃现买。手工元宵和汤圆最佳现吃现买，不要保存太长技术，保证其滋味鲜好意思。

　　怎样健康吃元宵？

　　吃元宵或汤圆的话相应减少其他主食的摄入量，搭配粗粮和蔬果食用最佳。

　　吞咽及消化功能较弱的小孩、老东说念主要少吃，吃时提防小口进食、细嚼慢咽、不要一口吞下。

　　有血糖相配、血脂相配、超重肥美的东说念主尽量少吃或不吃，糖尿病东说念主最佳不吃或遴荐无糖的，吃的量应当甘休在一到两个，浅尝辄止。

　　（开端：中国疾控中心）